Pour terminer cette première période en beauté, nous avons consacré la dernière semaine avant les vacances à la découverte de la pomme sous toutes ses formes. Au programme : observer, goûter, comparer, sentir et cuisiner !
Lundi : place à la dégustation ! Nous avons goûté des morceaux de pommes de six variétés différentes. Nous avons pu comparer leurs couleurs, leurs textures et leurs saveurs, et découvrir que toutes les pommes n’avaient pas le même goût !
Mardi : du fruit au jus de pomme ! Nous avons découvert les différentes étapes de fabrication du jus de pomme avant de déguster cette délicieuse boisson.
Jeudi : des compotes à deviner ! Nous avons fait appel à nos papilles pour reconnaître différentes compotes : pomme nature, pomme-cannelle ou pomme-vanille. Pas si facile de retrouver les saveurs sans se fier uniquement à la vue !
Vendredi : tous en cuisine ! Pour clôturer cette semaine gourmande, nous nous sommes transformés en petits chefs cuisiniers pour préparer un délicieux crumble aux pommes et aux spéculoos. Nous avons participé à la préparation de notre recette avant de savourer le fruit de notre travail.
Cette semaine a été l’occasion de développer nos sens, d’enrichir notre vocabulaire, de manipuler, de comparer et de découvrir de nouvelles saveurs tout en prenant plaisir à faire ensemble.
Une période bien remplie !
Entre les lectures, les premiers gestes graphiques, les découvertes autour de l’automne, les échanges avec nos correspondants mexicains et les expériences gourmandes, cette première période de moyenne section a été riche en découvertes, en apprentissages et en beaux moments de partage.
Les élèves ont grandi, appris et gagné en confiance au fil des semaines. Nous avons hâte de poursuivre toutes ces aventures ensemble après les vacances !
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